שיפמן קייטרינג - גלריות עם תקריב תמונה - אנחנו נורא אוהבים בשר
 

אנחנו נורא אוהבים בשר                                    

אתם בטח שואלים את עצמכם מה כבר אפשר להפתיע בבשר יש שעוד לא טעמנו .. אז זוגות יקרים אנחנו הולכים להפתיע אתכם לטובה....
ובגדול כל הבשרים שלנו ללא יוצא מן הכלל נעשים על המקום סמוך לשעת האירוע וזאת לשמור על טריות,עסיסיות ועל האהבה הגדולה שלנו לאוכל משובח.
אז בואו ונראה מה יש לנו מעניין להציע לכם במנות העיקריות:


מנות עיקריות - 3 סוגים לבחירה:

בקר 

 נתח אנטריקוט מיושן צלוי בפלפלת שחורה ומלח גס על גריל פחמים,בפריסה בליווי רוטב יין אדום,פלפל,צי'מיצ'ורי
 רוסטביף סינטה במרינדת חרדל דיז'ון
 אוסובוקו עגל אפוי עם ירקות שורש, עגבניות ,זיתים וגרידת תפוז
 קבב  טלה וצנוברים מוגש עם טחינה אדומה
 שוק טלה בשום צימוקים ועשבי תיבול מוגש עם צ'אטני תפוחים ונענע  *
 מדליוני פילה בקר ופטריות פורטובלו ברוטב פורט ובצלצלי שאלוט  *
 תבשיל בורדולז-קדירת כתף בקר יין אדום ירקות שורש ותבלינים
 נקניקיות צו'ריסוס ומרגז פיקנטיות

 

 

בעלי כנף

 סטייק פרגית בצאטני תמרים,מנגו וסויה
 תאי קסרול –קדירת בקר תאילנדית בקארי וחלב קוקוס
 פרגית במילוי תרד ופטריות  בבלסמי ונענע
 נתחי פרגית על הגריל במרינדת: ברביקיו/ קייגו'ן/שום דבש וסויה.
 חזה עוף בגריל בצ'אטני  עגבניות ואגסים
 פילה עוף במרינדה אסייתית מוקפץ עם פסטה פנה שרי ותרד ברוטב טריאקי
 שלווים  במרינדת יין אדום מייפל ושום צלויים על הגריל *
 שיפודי פרגית בקארי וחלב קוקוס

 

דגים 

 פילה ברבוניות מטוגנות במעטפת פריכה ברוטב לימון ושום
 פילה סלמון במרינדה אסייתית ברוטב ג'ינג'ר וגרידת לימון
 פילה מוסר ברוטב למון גראס ויין לבן
 דג סלמון שלם בעשבי תיבול על הגריל ברוטב עגבניות וטרגון
 פילה בורי ברוטב פלפלים קלויים טימין ולימונים טריים
 פילה דניס בעשבי תיבול מלח ים ולימונים *
 פילה אמנון חרוך על הפלנצ'ה בתערובת תבלינים של זעתר וסומק

 


ניתן במקום המנות העיקריות גריל דרום אמריקאי - 4 סוגים לבחירה:

רוסטביף אנטריקוט בפריסה פרונטאלית צלוי בשמן זית, רוזמרין ושום
סינטה במעטפת פלפל גרוס וחרדל בפריסה על המזנון
אסאדו צלעות  בפריסה
קבב טלה וצנוברים
שיפודי פרגית ברוטב גי'נג'ר ותפוז
סטייק פרגיות בעשבי תיבול וצ'ילי
שיפודי פילה עוף במרינדת סויה ודבש/תפוזים וג'ינג'ר
סטייק מולארד ברוטב תפוזים וסאקה
חצאי עופות במרינדת ברביקיו קייג'ון צלויים על הגריל
נקניקיות צ'וריסוס
פרגית במרינדה של סויה תמרים ומנגו
נקניקיות מרגז פיקנטיות

 

 

+ כל הבשרים מוגשים בלווי רוטב צ'ימיצ'ורי

 
 
 
 
 
 
 
תן חוות דעתקרא חוות דעת
נבנה ע"י Mitchatnim
כתובת: רח' האלה 13, ראש העיןטלפון: 054-4658486